Welcome to La Mafia se sienta a la mesa, a culinary gem nestled in Lorca, Murcia, where authentic Italian flavors await. The menu features an enticing selection of dishes, each crafted with passion and adherence to traditional recipes. Start your culinary journey with their remarkable Risotto al Limone di Amalfi, combining gambones, seasonal vegetables, and Grana Padano D.O.P. for a burst of flavor. The handmade pasta, like Pici Toscano and Penne Rigate, reflects the dedication to quality and authenticity.
- Signature Dish: The Risotto con ragout al vermut rosso steals the show, perfect for those seeking rich, savory experiences.
- Gluten-Free Options: Delightfully, they offer gluten-free pasta, ensuring everyone can indulge.
- Diverse Flavors: Customers rave about the variety, like the innovative Calzone and mouth-watering desserts.
La Mafia se sienta a la mesa reveals the warmth of Italian dining, making every meal a memorable feast.
Aperitivos
Bellisimo Spritz
Pomelatto Spritz
Rosso diverso
Amalfi Spritz
Spritz fruttato
Spritz Negroni Leggero
Spritz Naranja Clásico
Sticks crujientes de focaccia
Pane Speciale “La Mafia” [para compartir]
Pane rustico individuale
Mayonesa trufada
Salsa pesto de rúcula
Top Originale
Capricci di cochinillo
Gratinato di lumaconi con crema de marisco
Quadrato de perdiz en salsa de boletus y trufa
Grande sorrentino de costilla con salsa ragú barbacoa
Óvalo de brandada de bacalao con caponata y romesco
Giganti de cordero lechal en salsa de Pedro Ximénez y foie
Grandi cappelli de pollo de corral y ciruela en salsa del chef con gambón
Caramelos de morcilla
Top Tradizionale
Spaghetti diávola con mejillones
Bocconcini di Carbonara
Rigatone nduja Carbonara
Spaghetti Carbonara trufada
Gnocchi molto molto gorgonzola con jamón ibérico
Pici al ragú de ciervo
Ossobucco alla milanese
Rigatone al huevo, con salsa pomodoro rosso y burrata fresca
Antipasti
Bocatti di caneloni de rabo
Sardine marinate sobre focaccia pomodoro y vinagreta de frutos secos
Antipasto di porchetta asada con hierbas silvestres. 'Street food' italiano
Hummus de berenjena
Carpaccio de presa ibérica con virutas de foie
Carpaccio de buey con Grana Padano D.O.P. y alcaparras
Focaccia con pomodorini e burrata
Nostri arancini carbonara all'inverso
Provolone al horno con pesto rosso
Provolone al horno con pesto y pistachos
Cuore di carciofo
Parrillada de verduras con salsa Romesco
Briciole trufado con huevos a baja temperatura y Torrezno de Soria.
Huevos rotos con jamón ibérico 100% bellota
Huevos rotos con pulpo
Ensaladas
Insalata mediterránea di ventresca
Insalata italiana di burrata e caponata
Insalata fresca affumicata
Insalata di rulo de cabra gratinado
Insalata César Romana
Arroz y risotto
Risotto al limone di Amalfi con gambones a la parrilla
Risotto con ragout al vermut rosso
Risotto de nduja y burrata italiana
Risotto Gorgonzola
Risotto Carbonara
Risotto Tartufata Ibérico
Risotto Boletus
Risotto Mare e Monti
Al horno
Lasagna 5 capas mar y bosque al aroma de tomillo
Canelones con ossobuco
Lasaña de carne
Lasaña de verduras
Pasta gratinada Arrabbiata
Pasta gratinada Bianca
Pastas y salsas
Pici toscano
Mafaldi
Spaghetti
Penne rigate
Rigatone al huevo
Tagliatelle al huevo
Tagliatelle al nero
Lumaconi
Fusillone al pepe nero
Gnocchi de gorgonzola
Ravioli de carne de vacuno
Raviolacci de boletus y trufa
Sacotini de pecorino y pera
Panzerotti di foie
Salsa Al aglio con gambones
Salsa Pesto de rúcula
Salsa Gorgonzola con pistachos
Salsa Carbonara
Salsa Mandorle y foie
Salsa Boletus
Salsa Tartufata
Salsa Foie Ibérico
Salsa Boloñesa
Salsa Arrabbiata Ragú
Salsa Don Vito
Salsa Mare e Monti
Salsa Napolitana pomodoro rosso con burrata fresca
Crema di Mare con ricotta
Amatriciana al cacio
Ragú de carrillera y melosa de vacuno
Pasta sin gluten
Penne rigate sin gluten
Spaghetti sin gluten
Pizzas y calzone
Pergamino di Porchetta
Pizza Capriccio de higo y cabra
Pizza Bella stagione al speck
Pizza Ventresca di tonno
Pizza Mediterránea
Pizza Barbacoa ragout
Pizza Veneciana
Pizza Jamón Ibérico y Grana Padano D.O.P.
Pizza Bismark
Pizza Prosciutto e Funghi
Pizza Pollo Pepperoni Barbacoa
Pizza Pollo Braseado
Pizza Margherita di burrata
Pizza Tartufata
Pizza Quattro Formaggi / Pizza Cuatro Quesos
Calzone Reale
Carnes y pescados
Saltimbocca di pollo alla romana
Costilla a baja temperatura con parmigiana di melanzane
Medallones de solomillo con bacon y Pedro Ximénez
Tataki de carne
Solomillo con escamas de sal | 240 g.
Lomo de salmón a la crema con espinacas y nueces